「ジュレ」と「ゼリー」の違いって何？　「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いも考えてみる。

ジュレとゼリーには

明確な違いはありません。

ゼリーはフランス語でジュレ。

以上。

ゼリー（jelly）は一般には、ゲルの通称、あるいは特に、水分を大量に含み一様な分散状態をとるゲルのことである。

ただし多くの場合、食品について使われ、主に、
ゲル化剤としてゼラチンを、あるいは他に寒天、ペクチンなどを使った菓子
肉・魚類や果実を煮込んでゼラチンやペクチンを煮出した汁、あるいは、それを固めた食品

のいずれかを表す。

英名 jelly （ジェリー）はフランス語からの古い借用語。

「ゼリー」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』より。

カルピスグミを食べているときに、

「ジュレ」と「ゼリー」の違いってなんだろう？と気になって調べてみました。

kurometi.hatenadiary.jp

ジュレのほうがオシャレで高級で女子力が高いイメージがあります。

同様な問題に「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いがあります。

パンケーキはオシャレで、一方ホットケーキは家庭のイメージが強いです。

お母さんが作ってくれるのはホットケーキ。

「行列のできるホットケーキ屋さん」って聞いたことがないし。聞くこともないだろう…

真面目に考えると、食事よりなのが「パンケーキ」でスイーツよりが「ホットケーキ」と聞いたことがあります。

ホットケーキとは、小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理。

英語圏では主に「パンケーキ (pancake)」と呼び、厚みは薄いものが多いが、アメリカで「ホットケーキ (hotcake)」と呼ぶ場合、厚めのものが多い。しかし、アメリカで主に食されているのは薄いパンケーキ (pancake)の方である。パンケーキの名前はパン（ポルトガル語: pão）ではなく、平鍋（パン、フライパンなど）で簡単に焼いて作る製法に由来する。

つまり両者の違いは、総称が「パンケーキ」でその中に「ホットケーキ」が含まれる形です。